Un letto di foglie autunnali che fanno pensare a quanto sono belle le città in autunno, dove prima di immergersi nel bianco e grigio dell’inverno i colori hanno un guizzo, un momento di vivacità.
Come riferimento ho preso quello dell’artista di land art Andy Goldsworthy e i suoi “derivati” …
Cromatismi e forme, sovrapposizioni, illusioni ottiche …
La torta, la prima della serie, ha come base una torta margherita aromatizzata alla vaniglia, bagnata da uno sciroppo al limone e una crema con lemon curd.