Le barrette gelate di yogurt sono snack facile e goloso, fresco e nutriente, ci vogliono davvero cinque minuti per mescolare gli ingredienti e tre ore di freezer e questa piccola golosità è pronta.
Si può usare uno yogurt classico oppure quello greco, più cremoso o anche mescolare yogurt di gusti diversi, per dare delle variegature al dolce. e poi via alla fantasia e allora noci, nocciole, scaglie di mandorle, pinoli, o altra frutta secca mescolata a mirtilli, lamponi, fragole, ribes o cocco disidratati e per finire pezzettini di cioccolata bianca o fondente. Insomma coma metterci sopra è una vostra scelta golosa.
barrette gelate di yogurt
ingredienti
300 gr di yogurt al naturale
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di mirtilli rossi disidratati
2 cucchiai di uva passa disidratata
50 gr di cioccolata bianca
scaglie di mandorle q.b.
procedimento
in una ciotola mescolate lo yogurt con il miele
in una teglia mettete il composto e livellatelo ad uno spessore di circa un centimetro
aggiungere la frutta disidratata, le scaglie di mandorla e il cioccolato bianco tritato grossolanamente
mettere il composto nel freezer per tre ore
una volta indurito togliere il composto dal freezer e tagliarlo a barrette o spicchi prima di servirlo subito
